Azalane
23
Octobre, 2017
Dossier
De
Presse
Nous vous présentons aujourd’hui une passionnée qui nous offre ce précieux lait pour le bonheur de notre peau et du reste !
Morgane Leblanc s’est lancée dans la production de lait d’ânesse, un produit méconnu, pourtant bénéfique pour la santé . Quatre ânesses assurent la production de son entreprise, Azalane.
On dit que Cléopâtre , reine d’ Égypte, prenait des bains de lait d’ânesse pour préserver sa beauté. Aujourd’hui , ce lait est encore connu grâce à cette légende. Mais, depuis peu, on redécouvre ses qualités et bienfaits.
Morgane Leblanc, elle, est persuadée des avantages du lait d’ânesse pour l’homme . C’est pour cette raison qu’elle a lancé son entreprise de production de lait d’ânesse biologique, Azalane. Un produit rare, voire inexistant, dans les grandes surfaces.
Une production limitée
« C’est un lait très léger et digeste. Par exemple, il est conseillé pour les nourrissons ayant des problèmes de digestion : c’est le lait le plus proche du lait maternel , assure Morgane. Mais la production est limitée : une ânesse en produit environ un litre par jour . À titre d’exemple, une vache laitière c’est en moyenne vingt-cinq litres par jour ! »
La production de Morgane est assez faible. Sur ses douze ânes, quatre femelles produisent du lait. Pour remédier à ce problème, Morgane a fait le choix de lyophiliser une partie de son lait elle-même. Il est donc disponible à l’achat sous forme de lait frais , de poudre lyophilisée ou de gélule, en complément alimentaire.
« Ma volonté, c’était de contrôler ma production de bout en bout. C’est, à mon avis,indispensable pour avoir un produit de qualité », explique-t-elle.
Morgane a démarché plusieurs revendeurs en Ille-et-Vilaine depuis l’implantation de son entreprise, le 1er janvier 2015. Elle en possède désormais huit, notamment des Biocoop, dans plusieurs villes du département , dont Vitré, Fougères et Saint-Malo.
« Pour l’instant , je me limite au département. Si j’en ai l’ occasion , et si je trouve le partenaire adéquat , j’essaierai de m’étendre sur la région Bretagne . »
Nous sommes ravis de cette belle rencontre et de ce partenariat qui donne un petit supplément d’âme à nos beaux savons Sento.
